L’économie circulaire est un levier important pour préserver les ressources et réduire les émissions de CO2. Ce modèle de production et de consommation consiste à réutiliser, à réparer, à rénover et à recycler les matériaux et les produits existants autant que faire se peut afin de prolonger leur cycle de vie. À cet égard, le recyclage joue un rôle déterminant dans la mesure où les déchets sont transformés en d’autres produits nouveaux.
Dans le cadre de l’initiative «Bern Upcycling Challenge», la BFH et la BCBE poursuivent un objectif commun qui vise à promouvoir l’économie circulaire auprès des PME et des entreprises et à contribuer ainsi au développement durable de la région de Berne. Le but est que les institutions unissent leurs forces afin que cette région devienne un espace où l’économie circulaire est une réalité.Grâce à la participation du fonds de soutien de la BCBE, des initiatives sont mises en place afin de promouvoir l’économie circulaire dans la région de Berne. L’économie circulaire préserve notre environnement, mais elle garantit aussi de nouvelles innovations et des places de travail et apporte ainsi une contribution importante à la compétitivité de notre espace économique.
Création du prix «Bern Upcycling Challenge»
Dans le cadre de l’initiative «Bern Upcycling Challenge», trois prix d’une valeur totale de CHF 30 000 seront décernés pour la première fois en 2024. Ces prix doivent encourager la transition vers une économie circulaire dans l’économie régionale et apporter une plus-value à l’entreprise.
- 1er prix: CHF 15 000.00
- 2e prix: CHF 10 000.00
- 3e prix: CHF 5 000.00
Toutes les entreprises et PME de la région de Berne peuvent soumettre des projets. Ceux-ci doivent s’articuler autour d’une solution de recyclage. Par recyclage, on entend le processus de transformation de matériaux usagés ou de composants entiers en produits de plus grande valeur ou de meilleure qualité.
Plus d'informations (site en allemand uniquement)
Lauréats 2025
1re place: CIRCEA
Remplacer le CO2 fossile, tel est l'objectif de l'entreprise CIRCEA, fondée en 2024. Différents processus, dont la fermentation alcoolique et la méthanisation (digestion anaérobie), libèrent naturellement du CO2 biogénique. CIRCEA s'est donné pour mission de recycler ce sous-produit, par exemple dans l'industrie agroalimentaire. La valorisation du CO2 biogénique permettrait à des vignerons, à des brasseries et à des producteurs de biogaz de réduire leurs coûts tout en contribuant à l'économie circulaire.
2e place: Luya Foods
Luya Foods a pour but de proposer des alternatives savoureuses, durables et variées aux produits carnés grâce à de l'okara issu de la production de tofu. Certifiés bio, les produits Luya ne contiennent aucun additif. De plus, ils contribuent à réduire le gaspillage alimentaire et les émissions de CO2. Les aliments Luya Foods sont disponibles auprès de plusieurs commerces et utilisés par divers restaurants régionaux. Pour l'entreprise, Berne n'est pas uniquement un site de production, mais aussi un lieu où travaille son personnel et où sont regroupées des connaissances sur la fermentation d'aliments solides.
3re place: Bogen 17
Bogen 17 entend produire des aliments durables au design novateur en favorisant les artisans régionaux. Le collectif a mis au point une farine fermentante à base des résidus de farine recueillis au moulin directement. Il permet ainsi de réduire les déchets et de fabriquer des produits de boulangerie naturellement sucrés, sans sucre ajouté. En collaborant avec des boulangeries régionales, Bogen 17 consolide l'économie régionale et contribue à créer des produits uniques.
